miércoles, 30 de marzo de 2011

Síndrome Ovario Poliquístico y la Dieta Moderna

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una patología clínica que afecta hasta un 10% de las mujeres en edad reproductiva (12-45 años). Las causas de la enfermedad son desconocidas (por eso se llama un síndrome), pero la condición esta de alguna manera asociada a la obesidad, la diabetes y resistencia a la insulina (1). Esta asociación me hace pensar que los malos hábitos alimentación (que se conocen son las causas de la diabetes, síndrome metabólico y la obesidad) pueden tener algo que ver con el síndrome de ovario poliquístico . En un estudio (2), que examinó más de 18.000 mujeres con problemas de infertilidad y sus patrones de dieta, se concluyó que "la cantidad y calidad de los carbohidratos en la dieta pueden ser determinantes importantes en la ovulación y la fertilidad en mujeres sanas."

Ahora bien, todos sabemos que la nutricion primal implica una dieta alimenticia baja en carbohidratos (CHO) . Hoy en día, la mayoría de los CHO que la gente come provienen de alimentos procesados, tales como los azúcares y los granos de cereales. Estos carbohidratos son de alta carga glucémica (GL). Se estima que la dieta paleolítica tenia una GL  significativamente más baja que la mayoría de las dietas actuales. (3) ¿Podría ser que los alimentos neolíticos son responsables del SOP?


Pero ¿Cómo puede ser? Usted se preguntara

De acuerdo con Carrera-Bastos et al (2011) (4) "la adopción crónica de una dieta alta en GL (como la dieta estandar americana) puede dar lugar a una serie de cambios hormonales." Entre estos cambios esta el aumento de la síntesis de andrógenos ováricos y testiculares. Este cambio, además de muchos otros cambios hormonales puede dar lugar a síndrome de ovario poliquístico  entre otras cuestiones. Así que, aunque no existe evidencia concluyente de que una dieta neolítica puede ser la causa del síndrome de ovario poliquístico  por lo menos hay una relación que puede ser fácilmente revertida mediante la adopción de un patrón de dieta diferente, precisamente el propuesto por los partidarios de la dieta Paleo / Primal / dieta baja en carbohidratos.


En un libro titulado "La dieta de la fertilidad" se hacia precisamente esa propuesta, pero de alguna manera la "sabiduría convencional" mezclo todo y sugirió que el consumo de" carbohidratos buenos " en lugar de una dieta baja en carbohidrato era la manera de tratar el SOP

Referencias:

(1)Nafiye et al. 2010. The effect of serum and intrafollicular insulin resistance parameters and homocysteine levels of nonobese, nonhyperandrogenemic polycystic ovary syndrome patients on in vitro fertilization outcome". Fertil. Steril. 93 (6): 1864–9
(2) Marsh K, Brand-Miller J (August 2005). "The optimal diet for women with polycystic ovary syndrome?". Br. J. Nutr. 94 (2): 154–65

(3) Cordain et al (2005). Origins and evolution of western diets: health implications fro the 21st century. Am. J. Clin. Nutr. 81(2): 341-354

(4) Barrera-Bastos et al (2011). The western diet and lifestyle and diseases of civilization. Research Reports in Clinical Cardiology. 2: 15-35 (si desea bajar el estudio completo hagalo aqui)

No hay comentarios:

Publicar un comentario